6.juunil Pärnumaa Maitsete aasta raames Metsikute taimede töötuba KIHLEPAS
Pärnumaa kohvikute/restoranide kokad kutsuti töötuppa, et inspireerida metsikute taimede jõudmist restoranide/kohvikute menüüsse. Kohalikud taimetargad Mercedes Merimaa, Evari Tšetšin, Kristi Lehtla, Herdis Elmend ja Merle Einola rääkisid taimede korjamisest, hooajalisusest ja säilitamisest. Kohapeal said toidupakkujad tuttavaks võimalike metsikute taimede kasvatajate ja kogujatega, et need, kelle jaoks see teema põnev tundub, saaksid kohe ka oma tellimused sisse anda. Kristi Lehtla sõnul on oma taimetark restorani jaoks oluline koostööpartner, kes annab aegsasti teada, mis taimi peagi loodusest leida võib, et kokad saaksid hooaja menüüd juba aegsasti valmis teha. Ja kui õige aeg käes, siis hoolitsetakse juba selle eest, et soovitud koguses metsataimed kokkulepitud ajal restorani kööki jõuaksid. Selleks, et nendest õigetest maitsetest aimu saada, valmistati koos kokkadega mitmed metsikutest taimedest toidud. Tehti näiteks kõrvenõgese kotlette ja –pannkooke, kuusevõrse sorbetti, rabarberi limonaadi, mahetatrast salatit, võilillemoosi ja erinevat mitut sorti pestosid. Veinihuvilised said juhiseid isegi selle kohta, kuidas võililledest veini teha ja täpsete kogustega
4.06 kell 18.00
toimub Kihlepa Külamajas rahvusliku vöökudumise koolitus.
Koolitajaks Anne Lehtla
Osalustasu 3 eur
Taaskohtumine 10.03.2018 Kihlepas
10.MÄRTSIL 2018 Kihlepa Kooli endiste õpilaste, õpetajate ja asjaosaliste kokkutulek.
10.03.2018 kell 10:00 alustame “Sõbrapäev külamajas”, kus
MTÜ Lõosilma Päike räägib tooete lõppmüügi kujundamisest, toote etiketist, vetameti nõuetest toodetele. Järgneb
metsamarja hoidiste valmistamise töötuba.
Kõik abilised-osalejad oodatud!
14.00 Esinevad Lindi kooli taidlejad
14.20 Audru kooli taidlejad
Meil on hea meel teatada, et selle aasta Võilillefestival toimub 12.-13. mail 2018 Kihlepas Audrus Pärnumaal. Kahe päeva jooksul toimub kogukondlik ja tervislikke eluviise toetav festival, mis toetab taaskasutust ja keskkonnasõbralikke eluviise.
Kauplejad, kes soovivad osaleda Võilillefestivali laadal (12. mai) palun kirjutada loomulikult@gmail.com ja siis võtame ühendust.
Paeltikandi II koolitus 8.veebruar algusega 17:30 külamajas, registreerimine lõppenud
27.01.2018 Külamajas Kodukant Koolitus
„ Kogukonnaköögid – maitsed otse külast“
Koolituse eesmärk on anda teadmised ja oskused, et külade poolt hallatavates kogukonnaköökides pakutaks külalistele kvaliteetset kohalikku toitu, mis on vastavuses tervisekaitse ja toiduohutuse nõuetega.
Koolitsgrupi suurus on kuni 20 inimest. Külast ootame osalema 2 inimest, kes on otse seotud köögis toimetamisega või on seal abis vabatahtlike toiduvalmistajatena.
Koolituspäev algab kell 11.00- ja lõpeb kell 17.00. Päev jaguneb kaheks osaks, millest esimene pool keskendub toiduohutuse teemadele ja teine pool teenuse pakkumisega kaasnevate oskuste arendamisele.
toimumisaeg Koht Peateema Kaasnev teema Koolitajad
27. jaanuar Kihlepa külastuskeskus, Audru osavald Toit ja toiduohutus Kalkulatsiooni ABC Siiri Merirand Anneli Kubbi
MTÜ Eassalu-Neitsi Külaseltsi üldkoosolek
Toimumisaeg: 18.01.2018, kell 18:00
PÄEVAKAVA
1.MTÜ Eassalu-Neitsi Külaseltsi juhatuse liikmete tagasi astumine avalduse alusel (Õie Killing ja Ülle
Vaino)
2.MTÜ Eassalu-Neitsi Külaseltsi poolt kirjutatud Leader ja KÜSK EV100 projektide elluviimine
omaosaluse küsimine Pärnu Linna Audru Osavallalt ja laenu võtmise vajadus.
3.Kihlepa küla areng planeeritav sigala taasavamine (uus allapanu vorm)
11.jaanuaril 2018 Külamajas meisterkoka töötuba:
MTÜ Pärnu Lahe Partnerluskogu koostööprojekti „Kohalik toit kättesaadavaks“ seminar “Meisterkoka töötuba Soome-Ugri Liivimaa pirukas ja jõulumenüü “ Kihlepa Külamajas
13.00 Saabumine, tervituskohv
13:15- 14:30 Soome Ugri traditsioonilisest jõulumenüüst eri hõimukultuurides Ljudmila Ruukel, roogade degusteerimine.
14:30-16:00 Liivimaa piruka valmistamise töötuba koos aruteludega:
• Toidupiirkonna aastal EV 100 teemaga seotud tegevused ja toidud Kadi Elmeste
• Kalatoit meisterkokkade töötubades – Esta Tamm
DETSEMBER
22.detsember EV 100 projekti raames puude koristamise
esimese kahe nädala lõpiklõuna kell 15:00 Külamajas Kihlepas
Peame plaane järgmisteks tegevusteks sh. koristustöödeks. Kohtumiseni asjaosalistega.
14.12.2017. Neljapäeval
Võilillefestivali 2018 korraldamise Mõttekoda. Õueala põõsastest puhastamine algusega kell 14:00-17:00 vabatahtliku tööna.
Külamaja avatud detsember 2017: 21.12; 25.12; 28.12 puhkusel (raamatukogu suletud)