Pärnumaa Kohvikute nädal 6.oktoober Kihlepa külamajas

Kohvikute nädala raames 6.oktoobril kella 12:00 avatud Külamajas Hõimurahvaste kohvik, “Võilillefestival 2018 – 2020” raames, viite nr 619217672718

5.10.18 reedel alates kella 16:00 võtame ehitajalt, Jaanus Vieselt vastu pitzaahju ja kukume küpsetama laupäevaseks kohvikutepäevaks. Oled oodatud kaasa lõõma ja ahjusooje pirukaid maitsma. Kaasa teevad Ljudmila Ruukel, Evari Tšetsin Tiia Tepp ja teised. projekti elluviimist toetas MTÜ Eesti Külaliikumine Kodukant, Kogukondade EV100 taotlusvoor.

EV arengukoostöö projekti “Käsitöö ühendab ja annab tööd”

Projekti rahastab Välisministeerium arengu- ja humanitaarabi vahenditest
Meie Küla peol külastas projekttegevusi ka Moldova suursaadik Eestis, Ilona Ionesii.

 Meil on hea meel teatada, et Moldova Chiscareni regiooni, Häädemeeste Martade ja Eassalu-Neitsi Külaseltsi vahelise EV arengukoostöö projekti “Käsitöö ühendab ja annab tööd” raames saabub Moldova naisorganisatsiooni delegatsioon Eestisse, Pärnumaale 5-8-juuli 2018. Projekti raames külastatakse partnerid, Tallinna ja Meie Küla pidu, kus osaletakse näitusmüügiga. Olete oodatud osalema ja toetama. Kontakt: Marika Hunt – 56688755, Mercedes 5092261 Projekti rahastab Välisministeerium arengu- ja humanitaarabi vahenditest

Maitsete aasta

   Marika Hunt. 6.juunil Pärnumaa Maitsete aasta raames Metsikute taimede töötuba KIHLEPAS Pärnumaa kohvikute/restoranide kokad kutsuti töötuppa, et inspireerida metsikute taimede jõudmist restoranide/kohvikute menüüsse. Kohalikud taimetargad Mercedes Merimaa, Evari Tšetšin, Kristi Lehtla, Herdis Elmend ja Merle Einola rääkisid taimede korjamisest, hooajalisusest ja säilitamisest. Kohapeal said toidupakkujad tuttavaks võimalike metsikute taimede kasvatajate ja kogujatega, et need, kelle jaoks see teema põnev tundub, saaksid kohe ka oma tellimused sisse anda. Kristi Lehtla sõnul on oma taimetark restorani jaoks oluline koostööpartner, kes annab aegsasti teada, mis taimi peagi loodusest leida võib, et kokad saaksid hooaja menüüd juba aegsasti valmis teha. Ja kui õige aeg käes, siis hoolitsetakse juba selle eest, et soovitud koguses metsataimed kokkulepitud ajal restorani kööki jõuaksid. Selleks, et nendest õigetest maitsetest aimu saada, valmistati koos kokkadega mitmed metsikutest taimedest toidud. Tehti näiteks kõrvenõgese kotlette ja –pannkooke, kuusevõrse sorbetti, rabarberi limonaadi, mahetatrast salatit, võilillemoosi ja erinevat mitut sorti pestosid. Veinihuvilised said juhiseid isegi selle kohta, kuidas võililledest veini teha ja täpsete kogustega.